Gaztainondoa (Castanea sativa), Jatorriz Hego-ekialdeko Europakoa eta Asia Txikikoa da, bere hostoak oblongo -lantzeolatuak dira, 16-28 cm luze eta 5-9 cm zabal dira, eta ertzean hortz zorrotzak dituzte.
20-35 m-ko garaiera eta 2 m-ko diametroko enborra edukitzera irits daitekeen zuhaitz hosto erorkorra da.
Gaztainondoako fruitua gaztaina da.
Landare monoikoa da: ale bakoitzak bi sexuetako loreak dauzka, 10-20 cm-ko luzera daukaten gerbak osatuz.
Gaztainondoak klima epela eta hezetasun egokia behar du ondo hazi eta gaztaina-kopuru handiak lortzeko.
Gaztainondo bat nire herrian dago. Oso handia da.
Nire birramonak landatu zuen gaztainondoa Tuestako plazan. Gaztainondo horrek gutxi gorabeherako laurogei urte dauka.
